Pertama, kawalan suhu sangat penting untuk membakar, jadi Bandit mengesyorkan ketuhar komputer, yang mungkin lebih mahal daripada ketuhar mekanikal, tetapi kawalan suhu adalah tepat;
Kedua, terdapat dua tiub pemanasan atas dan bawah, yang boleh dipanaskan pada masa yang sama atau boleh dikawal secara individu;
Ketiga, mesti ada lampu terbina dalam untuk memudahkan pemerhatian status makanan semasa proses pembakar;
Keempat, terdapat sekurang-kurangnya tiga lapisan di dalam ketuhar, atau lebih daripada tiga lapisan;
Kelima, kapasiti disyorkan 30L atau lebih, tetapi tidak perlu terlalu besar untuk kegunaan rumah. Ketuhar besar 50 atau 60 liter terlalu besar untuk digunakan oleh keluarga biasa;
Keenam, adalah yang terbaik untuk mempunyai fungsi penapaian. Apabila membakar roti, ia akan menjimatkan banyak masalah untuk menggunakan ketuhar untuk ditapai.
