Alat yang paling asas:
1. Skala elektronik: Baking adalah berbeza daripada makanan Cina. Baking memberi lebih perhatian kepada ketepatan kuantiti. Apabila orang baru baru bermula, adalah disyorkan untuk tidak menukar jumlah dalam resipi sesuka hati dengan perasaan, dan ikuti resipi dengan ketat, jika tidak, kemungkinan kegagalan adalah sangat tinggi. Pilih satu yang boleh menukar unit, jangan't lakukan secara manual, ia akan runtuh selepas beberapa kali. Fungsi mengelupas juga mesti ada
. 2. Pukul: amp elektrik &; manual. Pukul putih telur, kuning telur, mentega dan krim bukanlah apa yang boleh dikalahkan oleh pukul manual dalam masa yang singkat. Anda tidak' tidak perlu membeli pemukul telur berkuasa tinggi di pasaran.
3. Pengikis: Silikon atau getah, permukaan pisau boleh mengikis bahan mentah di tepi mangkuk pemukul telur bersama-sama, dan alat lain tidak boleh't menggantikannya, jadi ia boleh' t menjadi improvisasi.
4. Ayak: Ayak yang disertakan dengan mesin susu soya boleh digunakan, atau anda boleh membeli yang lain. Terutamanya apabila terdapat tepung, serbuk penaik dan serbuk lain dalam bahan mentah, selepas diayak, ia boleh mengelakkan ketulan kecil dan menjadikan produk siap lebih halus. Atau apabila membuat tiramisu dan kek lain, anda perlu menapis serbuk koko dan gula aising di hujungnya, dan anda juga mesti menggunakannya.
5. Sudu penyukat& cawan penyukat: 5 sudu penyukat biasanya digantung dalam segenggam, 1ml, 2.5ml, 5ml, 7.5ml, 15ml. Cawan penyukat, beli gel silika, selain memegang air, tetapi juga mudah untuk menuang adunan.
6. Pemukul telur: Adalah disyorkan untuk memulakan dengan dua, kadang-kadang putih telur dan kuning telur akan diproses secara berasingan. Dan adalah disyorkan untuk membeli bahagian bawah adalah bulat, bukan silinder. Pemukul telur IKEA's mudah digunakan. Jangan't beli yang kecil.
7. Berus minyak: Gel silika adalah mencukupi, berus akan menumpahkan rambut dengan mudah, yang tidak mudah digunakan. Ia boleh digunakan untuk menyikat minyak, cecair telur, dll.
8. Mangkuk silikon: Kita perlu menimbang setiap bahan mentah sebelum dibakar, daripada menimbang sama, ia akan mengambil beberapa bekas untuk menyimpannya untuk masa yang lama. Beli kira-kira 5, atau gunakan kaca atau bahan lain.
9. Beg penghias& menghias mulut: ia diperlukan semasa membuat menghias kek dan biskut.
10, kerajang timah& kertas pembakar 11, 6 inci atau 8 inci acuan kek bawah terbuka
Acuan pembakar lain untuk rujukan:
Acuan roti bakar, acuan mousse, acuan biskut, pinggan, cawan muffin, dll. Terdapat juga beberapa bahan paling asas yang sering muncul dalam hadiah membeli ketuhar, seperti sarung tangan suhu tinggi, pemegang dulang pembakar, rak penyejuk, pembakar dulang (anda boleh membeli yang 8 inci). Bahan mentah yang paling asas: telur, kanji jagung, susu, Ragi dan baking soda tidak perlu dibeli secara berasingan, kerana bahan mentah biasanya digunakan di rumah.
Terdapat juga beberapa yang perlu dibeli secara berasingan semasa membuat penaik: tepung rendah gluten& tepung gluten tinggi, mentega tanpa garam, serbuk penaik, gula kastor, gula tepung, krim segar, keju krim, serbuk koko, bahan mentah ditentukan mengikut pencuci mulut, di atas adalah Kerap digunakan. Mungkin anda memerlukan semua jenis keju, coklat, cranberi, biji koko, rum, ekstrak vanila, jus lemon, dll.
